春風(fēng)起，春雨至，春茶香。4月7日，明山寨茶園正式拉開(kāi)了2021年度春茶采摘的序幕。清晨天還未明，首批開(kāi)采的6位采茶女便迎著晨曦出發(fā)去茶園。云霧繚繞中，明山寨茶園如深閨的少女，散發(fā)著清新的茶香。清脆的鳥(niǎo)啼喚醒黎明，鮮嫩的茶苗在采茶女的指尖跳舞。傍晚，她們背著一筐筐春茶踩著夕陽(yáng)的余暉滿載而歸。隨即，天明公司劉宏遠(yuǎn)和邱勇兩位員工立即將新鮮的茶草送往茶廠加工，制作成名茶岳西翠蘭，又連夜送回集團(tuán)公司貯藏備用。

為了搶抓時(shí)間，保證茶葉的品質(zhì)，這樣的場(chǎng)景每天都在明山寨上演。等到谷雨之后，隨著雨水增多，茶苗漸深，他們又將茶草經(jīng)過(guò)攤晾、殺青、揉捻、烘干等制作工序，制成綠茶，前后要辛苦大約一個(gè)月時(shí)間，既保證了集團(tuán)公司平時(shí)招接待用茶，又通過(guò)客人的口碑為岳西翠蘭積攢了更多的美譽(yù)。

明山寨現(xiàn)有茶園500余畝，年產(chǎn)干茶1000斤左右。茶園海撥高達(dá)千米，年平均氣溫較低，常年云霧繚繞，空氣清新，土壤肥沃，山清水秀，純天然無(wú)污染，是岳西翠蘭主要生產(chǎn)地之一。

采摘春茶是一件美好的事情，將吸收了一年天地精華的茶葉采摘下來(lái)，經(jīng)過(guò)一道道工序，制成醇香的干茶，最后出現(xiàn)在大家的杯中，既是勞動(dòng)人民智慧的結(jié)晶，也為生活增添了一抹雋永的香味。

辛苦了，天明公司的兄弟姐妹們！

撰稿人：天明公司  劉媛   審稿人：王向榮